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北海道知名高纖維品種，抗病性特強，飯粒鬆軟飽滿，入口即化，放涼彈性依舊極佳，是北海道壽司店、日本航空公司愛用米種。

吃起來較柔軟、有黏性、較有嚼勁、飯粒有光澤，放冷了吃還是能夠吃出它甘甜的味道，很適合做便當的米飯!!



越光米評鑑方式





  1. 日米越光米根據五種項目評鑑-外觀、形狀、味道、黏度、色澤





  2. 嚴選100名專家，每年於全國五個地區嚴選及評鑑





  3. 共分為特Ａ級，Ａ級，Ａ' 級，Ｂ級，Ｂ' 級五種等級，因特A級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇！





悅生活俵屋日本米好吃的五大關鍵





  1. 雪水灌溉





  2. 無農藥施肥





  3. 真空鎖水紙袋包裝(非市售塑膠包裝袋)





  4. 運送及抵台持續低溫保存





  5. 出貨前一天脫糠輾米，以保最新鮮送達





































如何煮出好吃的日本米？

詳細說明會隨商品寄送到您手中。





  1. 沖水：為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味，第一次放入的水要盡快倒掉。（為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵）





  2. 洗米：用手攪拌洗米，當水變濁後將水倒掉，視情況重複３至４次，直到水不再混濁（因為碾米技術的進步，不需要花費太多時間在洗米上）。





  3. 水量：洗完米後將水分瀝乾，放入內鍋中的水量建議為米量的１.１~１.２倍。可依個人喜好對水量進行調整。





  4. 泡水：在正式蒸煮之前，最少須將米飯浸泡30分鐘。





  5. 切飯：從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除，接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。







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新聞分享



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研究顯示，女性基於追求安全感的本能，會對這特體型的男性吸引。

據國外網站《The Lad Bible》報導，美國加州查普曼大學（Chapman University）研究員調查6萬多名異性戀男女，根據體格和性伴侶數量的累計，發現每人一生中平均有超過8位性伴侶，更驚人的是，經過統計後，身高與性伴侶多寡有很大的關係。

身高較矮的男性平均有過5位性伴侶，身高較高的男性性伴侶數量，則是矮男性的2倍多。研究博士表示，這項研究證實身高在擇偶市場中，佔極大的決定因素。

另一方面，根據BMI值計算，BMI達正常指數的男性擁有最多性伴侶，過重居第二，瘦小的男性則排最後，顯示結果，女性與有「份量」的男性相處，能得到較多的安全感。

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